第57章 准备工作2(1/5)
“妈,相信我,咱们一定能成功。”赵清雨一本正经地说,“我已经弄到了一些秘方,咱们只需要照着这上面的步骤多做几遍就行。”
她说着,从口袋里拿出了一张纸,是从她的笔记本上撕下来的,上面密密麻麻却又十分清晰的记满了关于制作小吃的方法和步骤,就连各种油盐酱醋的比例,都有写出来,只不过没有那么细致罢了。
赵母接过那张纸,看得目瞪口呆,吃惊的问“小雨,你这是去哪儿拜师学艺了吗?还能知道这些?该不是别人瞎弄的来骗你吧。”
“妈,是不是骗我的,试一试不就知道了。”
“也是,希望是真的吧……”
赵清雨给每个人都分配了工作,面中午的时候就已经运到了,除了热干面,其他的面条类型是不用掸的,客人如果要吃,直接丢进开水锅里煮熟就可以了。
但是镇上的人都很爱吃热干面,而且这个时候,热干面也只有少数早餐店会做。
首先是就要生燃炉子,用液化气燃煤虽然很方便,但是不划算,传统的用小木棍生火,那要半天,于是赵清雨在买煤的时候顺便买了一些引火煤。
这种煤很容易就会引燃,然后再点燃其他的普通蜂窝煤块。
因为这次只是做提前给赵母做实验,她没有用大炉子,要不然五眼的大炉子一次就要用掉差不多三十斤的煤。
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