第四十三章：龙虎（1/5）

越渐浓郁的香气，终是让沉浸在这八珍寒霜美妙之中的钟离回过了神，转眼望向了那已在火上炖煮了几个小时的佛跳墙。

无论什么烹饪，火候都是关键，这以炖煮收尾的佛跳墙更是如此，火候的把控关系到这各种食材风味的混合，想要保留每一道食材本身特色的同时兼顾其他食材的鲜美，须得以绝佳的火候控制。

钟离之前虽不精于厨艺，但是智脑的灌顶效果是强大的，纵然只有基础，还未能够将之融会贯通，但也足够了，这火候的控制本来就是厨艺的基础。

经过几个小时的煨制，几道食材的精华已经充分的挥发了出来，滚烫的气流自从那荷叶之中蒸腾而起，透散出一阵阵让人食指大动的香醇，其中还混合着一丝八珍寒霜特有的酒香，更是让人难以抗拒。

纵是钟离，在这浓郁的芳香之下，也是口齿生津，起身来到火堆旁，拿过两张剩下的荷叶包住酒坛子，随即一鼓作气的抬下了火堆。

“总算是好了！”

“主播，都说你这么做是不成的，佛跳墙用坛子炖的是底汤，主菜则另用一个小蛊盅盛放，待底汤完成之后再将汤底倒入，最终放进蒸笼蒸煮，才算是大功告成，你这么做只能做出一坛子烂肉糊糊。”

“就算是烂肉糊糊，这也是价值几十万的烂肉糊糊，能吃上一口，这辈子也就没有什么遗憾了吧！”