第十八章 差距（1/5）

其实不用上手摸，高典就知道自己的面团远远不如老师揉出来的面团。

仅仅从外观来看，高典就远远不如。

不过他还是听魏连章的话，上手摸了摸两个面团。

他的第一感觉就是，这差距也太大了吧！

魏老爷子揉出来的面团，不仅外表光滑，而且非常柔软富有弹性。而他自己揉出来的面团，不仅外表细看有些粗糙，按下去发硬而且没啥弹性。

都是一样的材料，一样的手法，为什么差距会这么大？

“感觉到了吗？”魏连章问到。

高典连连点头，询问道：“老师，为什么我用的和您一样的手法，揉出来的面团却差距这么大呢？”

“因为你的功夫还不到家，揉面看似简单，实则不然，揉面是需要长久练习的。你这次揉面的过程中，犯了很多的错误。这些错误我不和你说，待会儿我给你的那本书中都有，你自己把错误找出来。”魏连章说到。

“好的老师。”高典点头。

魏连章看了看时间，说到：“时间也不早了，我把书给你，你先回去吧，明天再过来。”

高典是清早来的，现在却已经接近中午。