第24章 得到认同(1/5)
许世秋敢这么说,自然也是有底气。但他的刀工比不上周通,切肉的时候没少遭到他的嘲讽,这个家伙可真不会说话啊,说的话又毒又难听,许世秋恨不能拿刀开了他的头。
许世秋做的是孜然羊肉。
一开始确实没什么稀奇的,不过接下来的流程,让他大开眼界。宋朝虽然是美食的天堂,但炒菜这么个绝活,在国内尚未普及,许多人都不会。
当他把羊肉丢进油锅里炸好,接着又开始爆炒的时候,周通终于有些局促不安起来,被炸过的羊肉再经过爆炒,散发出极大的香味。
等撒上孜然后,香味更诱人,只是很可惜,现在还没有辣椒,总觉得这玩意少点什么。
“尝尝!”
一盘子孜然羊肉被推到周通面前,许世秋与给许文颖也拿了个筷子,羊肉不老不嫩,关键的问题是,完全没有膻味,而且又不会觉得油腻。
周通吃一口便闭上眼,半天才睁开,嘴里艰难地吐了三个字:“很不错。”
许世秋丢下筷子,“马马虎虎吧,只是还少了些调料,等到以后咱们大宋走出去便好了。南洋那边有许多好的香料。”
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