第115章(1/5)
第115章
“即便是同样一个顾客,在他喜怒哀乐的不同情绪下,口味也会大不相同;即便是同一种情绪下,在他生病或健康的不同状态下,想要吃的东西也会不一样。”
“一个厨师,如果不懂得察言观色,不懂得根据顾客的情绪、口味而更改菜肴的味道,只会死板教条去做千篇一律的菜,就算不上是一位伟大的厨师。”
“人可以做菜,机器也可以做菜,人跟机器做菜最大的不同就是人做的菜,是有感情的。”
说话期间,聂铮已经从坛子里面盛了一碗汤,里面还夹杂着碎肉、蔬菜等等,看上去就像是一碗大杂烩。
汤还没端到老太太跟前,只见老太太的神情立刻就变了。
她凑着鼻子到处闻,“香,好香,我要吃。”
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