第28章 第28章(1/5)
在公司忙到了晚上五点, 处理完了工作,慕颂之就提前回了家。
花荼的晚饭还没做好,看到他这么早回来, 略微有些惊讶。
慕颂之来到厨房,问他“今天晚上吃什么?”
花荼认真道“为了给你控制体重, 所以我做了减肥餐。”他指了指一旁,“主食是炒饭, 还有一小块的牛肉。”
说完以后,花荼小心翼翼地问慕颂之“肉的菜只有牛肉, 是不是有点太素了。”
慕颂之心想,自己挖的坑, 含泪也得跳下去, 更何况只要是花荼做的,味道就十分好吃。
“已经很丰富了, 你就算是做青菜豆腐,我也喜欢吃。”然后慕颂之又说,“还有一件事要问下你,你会不会做云南菜?”
花荼开始加热烤牛肉的锅子,他低头嗯了一声“会做。”
云南菜又叫做滇菜,特别有民族特色,花荼对此有一些了解。
汽锅鸡, 米线, 饵块, 金钱云腿还有那些各式各样的蘑菇, 想起来就鲜香美味。
果然, 没有小花不会做的菜。
慕颂之放下心来“我想在家里请一位很重要的客户, 如果你会做, 那就好办多了。”
花荼道“如果你要请客,那需要提前和我说,云南菜有很多特殊的食材和香料,需要新鲜采摘,有些材料在这里根本采购不到,可能需要空运过来。”
慕颂之道“好,等我定好了,第一个和你说。”
花荼把晚饭端出来,相比于之前,这一餐十分清淡。
主要的肉菜就是那道牛肉粒,牛肉的脂肪较少,吃了也不会太过让人发胖,和鸡胸肉一起被称为减肥神肉。
牛肉早就事先被花荼切好处理过,肉粒不大不小,都是一个一个小小的立方,因为这形状,这道菜又叫做筛子牛肉。
花荼选择的是上好和牛,位置是牛身上最嫩的部位,肉质偏瘦,软嫩q弹。
慕颂之不知道花荼是怎么切的,那比例就像是用尺子量过。
牛肉粒上可以看到隐隐的白色花纹,红白分明,非常新鲜。
一粒粒的牛肉粒整齐码在盘子里,还没做熟就十分赏心悦目。
花荼准备现烤牛肉,慕颂之就先吃其他的。
他这时候这才发现,花荼的炒饭用的不是米。
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