第22章 小丽私房菜(2/5)
“不是我饿了,是有人问你做的菜是不是龙凤呈祥和翡翠碧玉。”我说。
“听都没听过,我就做了个水果虾仁,还有个白菜肉卷,都是刚装完盘。”高小立说。
保姆大姐得到答复后,转身走过去跟老太太耳语了一番。然后,推着老太太向门口走来。
“小伙子,你好啊,我是前边别墅的主人,闻着你们这的饭菜香味就冒昧的走了过来,不知道你介不介意我这老太婆在你家里蹭顿饭吃啊。”老太太说着,脸上笑容慈祥,让人感觉亲切又不失高贵。
“当然没问题啊,远亲不如近邻呢还,您老人家过来吃饭我们觉得荣幸还来不及呢,不介意,不介意。”我扭头说“小丽再去炒两个菜,小雯添两副碗筷。”。
没多久又是摆的满满当当一桌子菜,保姆大姐几番推辞,最后也是被请上了桌,她从老太太轮椅背后的包里取出一个丝绸的长条袋子,松开丝绦扣,一双碧绿的筷子递到老太太的手里。老太太接过来笑着说道“用惯了自己吃饭的家伙事儿,让各位见笑了。”
“老太太,您这筷子是个老物件儿了吧。”高小立问道,“以前小时候见我爷爷也有一双,可是没您的这双绿。”
“小胖子眼力不差,先吃菜,先吃菜。”老太太笑着说,顺手夹了一个虾仁,又夹了一块火龙果。
之前有人网上看别人吃东西,我以为都是吃不着解解眼馋,可看过老太太这仪态我才发现吃东西这件事原来可以做的这么高雅脱俗,让人看着觉得是一种享受。
“龙凤呈祥味道还可以,就是火候有点过。这道菜用到了火龙果,取其龙字,可是果肉下锅时间早了点,水分不足。同时应该用那张牙舞爪、极端艳丽的外皮装盛,用盘则失去了寓意。鲜虾去壳留尾也叫凤尾,配上各种缤纷蔬果象征百花齐放,但虾肉焦了些,口感受损。”老太太说道。
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