第0114章 新的想法（1/5）

季芸说要开一个火锅店。

这让覃勇又想起了一个老乡那个全国连锁的大型蜀味火锅店。

如果记忆没有出错的话，2002年，这位老乡已经正式出省，在长安开了第两家店了。

这个后世市值1570亿的餐饮巨头，自1994年成立以来，一直在老家深耕细做。

1999年才开始尝试在外省省城开分店。

明年也就是2003年，以每年数家店的开店速度迅速在全国遍地开花。

截至2019年，这家火锅餐饮巨头在全国各大城市开了上百家直营餐厅。海外也有数十家直营餐厅。

年营业额近270亿。可谓是吃货成为超级富豪的最励志故事。

创始人张永是一个真正不甘平凡的人。

八十年代初，在中学就读的他，已经为自己树立了人生目标。

中学毕业后，进入技校学习。

八八年七月，技校毕业后，进入拖拉机厂。

在拖拉机厂工作的6年里，对于死气沉沉一眼就能看到退休的状态十分不满意，加上喜欢吃美食，他常常利用休假和节假日时间，遍访祖国的大江南北，考察市场，寻找商机。

经过深入仔细的市场调查分析，九四年，第一家“火锅“便正式开业。

开业之初，目标已不在本土，而是把眼光投向了全国。