第四十三章 赐绯含香（2/5）

“你这是什么馅料的粽子？”

崔娘子开口问，一边问，她一边用筷子小心地扒弄着。她还从没见过这种馅料的粽子，觉得有些特别。

“这是，豆沙？”

“豆沙和，”

“这是，”

看见豆沙的时候她还没觉得什么，可是糯米里那沾满了豆沙的东西，着实让她吃了一惊。

“五花肉？”

“正是。”

白锦儿给了崔娘子肯定的答案。

“娘子尝尝？”

崔娘子抬头看了白锦儿一眼，眼底的吃惊之色毫不掩饰。她手中的筷子灵活地翻转着，很快就衔下一块糯米，糯米上面带着馅料。左手手袖遮着，崔娘子把粽子送入了口中。

白锦儿只看见她的脸颊微不可见地动了动，随后是纤长的脖颈上出现了吞咽的动作，崔娘子放下了手和手中的筷子，原本还只是存在于眼底的惊讶此刻俨然已经出现在了姣好的面容上。

“口感香滑，甜咸交织油而不腻，”

“果然特别。”

“这豆沙与平常吃的豆沙不一样，很不一样。”

“豆沙是我自己磨的，”白锦儿解释道，“寻常用的豆沙不够细，熬制放的蜜糖也太多，影响口感和味觉。如果再和肥肉较多的五花肉搭配的话，容易让人生腻。”

“不错。”

崔娘子肯定地点了点头。

“你的猪肉也特别处理过吧？没有寻常猪肉的土腥味，我吃起来的时候，好像隐隐有些黄酒的味道。”

“是的，我在煮白肉的时候放了些香料和黄酒去腥，之后再冲洗晾凉，就可以去腥且让肥肉不散。”

“看得出来你很是熟捻啊。”

崔娘子看着白锦儿，已经没有刚才的那种戒备了。

“家中只有阿翁，阿翁年岁渐去，所以店中事务基本是我一力操持，”白锦儿笑了笑，“要想挣钱养家，自然是要打起十分精神应对的。”

“不错。”